Teh Talua a.k.a. Teh telur

Teh talua ini minuman khas daerah Sumatera Barat. Kebetulan gw icip2 pas lagi jalan2 ke mal Pondok Gede, terus mampir ke kedai temanku...yang kebetulan menjual teh talua ini. Ehm rasanya nikmat dan segar deh. Baik juga dari segi kesehatan , terutama untuk suamiku...hehe..menjaga stamina katanya.

Nah coba-coba bikin deh di rumah, komentar suami...enak katanya. lega deh

EGG TART

Kemaren abis browsing di detikfood. Eh ketemu resep eggtart, dah lama sih pengen banget bikinnya...nah baru kesampaian malam ini.

Resep dari detikfood gampang banget bikinnya deh...ga ampe 5 menit diluar baking ya..heheh.

Ini penampakan seadanya..

Lapis Surabaya Irit Telur

Hmm....nyari2 resep lapsub irit telur...ketemu resep dari mba vivi liong...hmm...mesti dicoba nih. Akhirnya td malam...pas lg ga ngapa2in..dibela2in deh bikin nih lapsub....heheh..anak2ku seneng banget mamanya bikin kue lagi. Yap...malam bikin cake..paginya baru dilapisi ganache coklat..soale lagi ga ada selai strawberry..tp enak jg kok.


Lumayan nih..ada cemilan buat nti malam.....yuuhu...wiken i'm coming....

Percobaan Bolu Malaysia

Tadi malam iseng pengen nyobain resep baru dari Lezat yg gw beli di kantor. Disitu ada resep bolu malaysia. Kalo dibaca sih...mirip2 JCC yang cara panggangnya au baun marie..

Cek semua bahan...lengkap nih. Pilihan jatuh ke bolu malaysia ketan hitam. Ngabisin stok tepung ketan hitam lah...

Manggangnya di aluminium foil cup...spy airnya ga merembes kedalam.

Manggangnya lumayan lama 50 menit..lah

Hasil akhirnya...bolunnya enak...tp sepertinya pengocokan si putih telur nya kurang peak...cenderung agak setengah peak....jdnya pas bagian bawah....bantat...;)) sedih bener. Tp utk rasa dan kelembutan wih...uenak tenan....

Nti coba2 lagi deh...bikin yg bener2 ok.