Edible Superman - Kevin

Pesanan teman SMA yg ketemu di FB, Totty di Kebun Jeruk. Dah lama ga ketemu, ketemunya di FB, ga berubah mukanya...still the same...hehe...more beautiful...

Totty pesan Birthday Cake dengan edible cake Superman dengan basecake Lapis Surabaya untuk anaknya yang berulangtahun ke-6 pada tanggal 18 April ini, huhuhu...samaan ama anakku dafa...heheh.

Selain itu, totty juga pesen choco lolipop sebanyak 100 pcs untuk teman2nya Kevin di TK, dengan aneka karakter yang lucu2. Tapi aku ga sempet foto si choco lolinya, yang kefoto cuma si edibel doank...heheh.

Barbie Cake-First time for me

Hola..... mau update nih....

Dapet pesenan dari temen kantorku, Nia. Untuk ulang tahun putrinya yg pertama. Requestnya ada dua. Satu Fresh Fruit Cake dan yg kedua barbie cake...huaaaa. Barbie Cake??? Ini bener2 tantangan buat aku, secara aku belum pernah samsek bikin barbie cake, ealah..dapet kesempatan dari si ibu satu ini. Aku sanggupin permintaannya dengan harap2 cemas...pokoke bener2 matang persiapan lah. Tanya kesana kemari. Tenks to jeng Widya, Efi, dan semuanya..yg udah jawab pertanyaan2ku seputaran pembuatan barbie cake ini.

Bener2 heboh banget waktu pembuatannya. Dimulai cake ini utk tanggal 18 Januari, sedangkan pada tanggal 17-18 Januari, aku dan sekeluarga berlibur ke puncak..yg mana udah dijadwalkan sebulan yang lalu. Bener2 mabok. Well pada akhirnya, si base cake yg udah jadi..aku boyong ke Puncak utk didekorasi disana...hihih...nunggu anak2 pada tidur dulu.

Tgl 18 siangnya..dari puncak...langsung ngebut balik ke rumah utk ambil si barbie cake dan fresh fruit cake. Udah itu tancap gas lagi langsung ke rumah Nia di daerah Pluit...hihih...ampe ketinggalan peta jakartanya. Untung akhirnya ketemu juga deh alamatnya.

Aku lupa loh..ternyata fresh fruit cake yg ditopper dengan whc kalo dikasih gula2 kristal warna2 itu bakal melebr....iih sebel banget ngeliatnya...mo dibenerin..udah mefet waktunya...akhirnya..gw malah nambah banyakin deh gula2 kristalnya itu..hihihih....bodonya diriku

Ini base cake yg didekor di puncak...minimalis

Belon rapi banget ya....

Well...this is the last I can do.


Ps. Informasi terakhir yg gw dapet, nia puas banget ama cakenya..dan orang2 jg bilang enak...dan creamnya ga eneg...oooh god..terima kasih udah mengabulkan semua doa2ku. Aminnn

Afina's Birthday Cake

Akhirnya tgl 6 kemaren, selesai juga kuselesaikan pesenan sepupuku utk kue ultah anaknya. Phuiiiffh...perjalanan yang sangat panjang utk menyelesaikan cake ini, karena pada sabtunya ada orderan snack mendadak utk arisan, 40 lumpur keju, 40 Sus dan 30 risoles rogut plus brokus mesis 1 buah. Dan kesemuanya itu mesti dianter sabtu sore itu juga. Wah...ga enak nolak, lagian dia juga mantan bos suamiku. Ya udah dikerjain. Padahal orderan snack brownies utk minggu sudah diorder 3 hari yang lalu sebanyak 300 pcs, yo wes, kerjainnya sambil nyambi2 deh. Non stop. Untuk cake ini, aku pake sponge cake resep dari NCC, yg gampang aja, soale waktunya bener2 sempit.

Utk fillingnya sendiri aku pake strawberry cream ditambah dengan cacahan strawberry segar, yummy. Utk ediblenya sendiri, sebelumnya sempet order sama ina lariz, tapi di tengah jalan ternyata inanya pulkam karena mertuanya sakit. Jd karena waktunya mepet, jadilah aku browsing dan ketemu dengan blognya endhy yg ternyata jg bikin edible. Jadilah akhirnya edible diselesaikan oleh endhy. Untungnya kantornya deket sama kantorku jadi aku langsung jemput aja, biar ngirit ongkos delivery, hihihih.... Malam, bikin cake disamping nyelesain orderan minggu. Selesai jam 1 malam, udah sempet difilling, inepin bentaran di kulkas. Jam 3 pagi bangun lagi, nyelesain pesenan brokus yg tinggal 3 loyang lagi. Soale jam 7 mesti dianterin ke balai sarbini. Asisten ikut bantuin mikser adonan brownies, sedangkan aku udah sibuk dengan hiasan2 birthday cake ini. Aku pake buttercream dengan 3 warna saja, putih, oranye and hijau. Utk border bawah pake spuit kerang...tp kok ga keliatan kerangnya ya, apa karena tidur gitu..hihih..ga tau jg deh. Terus border sekeliling edible pake spuit bintang kecil.... huaaa ga begitu rata. Tp udah ga bisa diapus, yo wes lanjut. Sekelilingnya ditempelin dengan gambar pooh kecil2 ada 4 biji. Plus ditambah hiasan icing yg kubeli di toko ani. Tambahin lagi dengan permen chacha coklat, jdnya warna warni.
Terus diatas gambarnya...wah..itu bener2 di luar kendaliku dan akal sehatku...heheh... soale ga nyambung banget deh ada coklat putih disitu, terus ga jelas mau aku apain, jadinya aku bikin daun2 berdiri gitu...jd merusak pemandangan kan. Tp dari kesemuanya itu, sepupu yg order kue ke aku itu puas banget dan seneng banget dengan hasil karyaku ini. Kuenya enak dan creamnya jg seger. Warna2 jg kuenya sesuai dengan rikwesan dia. Akhirnya kupersembahkan gambar birthday cakeku ini kepada kalian semua......tadaaaaa

Nah dua makhluk kecil yg sedang nungguin itu, kiri anakku ninda, kanan keponakanku naela. Heheh...mereka udah nungguin itu cake utk segera dipotong, soale ngincer permen chachanya....