Keik Moka

Pesanan dari tetangga depan rumah, buat acara makan2...minta keik yg ga eneg...tp enak..yo wis kusarankan mo coba keik moka, enak dweh..heheh...

Akhirnya setuju...jadilah dibikin keik ini...ehm ..emang delisioso banget dweh...ga nyesel kalo pilih keik ini.

Upin Cake

Pesanan Hera di jatibening, minta cake dengan decor kepala upin, base cake blackforrest cake.

Sebenernya ide kepala upin pertama kali mo pake teknik bc transfer...setelah browsing n googling cara2nya..sepertinya ga susah....
eh ternyata ada kesalahan teknis ...sepertinya bc yg udah aku contek di polanya..ga set..dan ga mau beku..padahal semalaman loh di kulkas bawah..heran deh. Apa karena kurang banyak si bc sehingga pas dikeluarin lembek lagi..dan tentunya ga bisa dikeletek dari plastiknya.

Padahal waktu dah mefet banget...dengan berbekal pengetahuan menggambar yg sangat minim, aku gambar aja sendiri dengan meletakkan pola di atas cake...jd aku gambar dengan tusuk gigi,,,...huhuhu...ga jelas nih kepala upin apa bukan..mudah2an temenku suka..maafkan daku ya....hiks..hiks..seble..deh

Strawberry Fruit Cake

Pesenan Korinah di Ciputat raya, untuk merayakan hari jadinya yg ke-35 ...hehe dah merasa tua ni ye... I hope u like it. Thx untuk orderannya...ditunggu repeat ordernya.

Fruit Cake Kukus

Pesanan dari customerku, Eccy. Isi cakenya sendiri dari bronis kukus . Eccy pesan 2 cake, satu dekor full buah dengan pagar coklat putih, satu lagi dekor black forrest dengan pagar pink. Sayangnya yg kefoto cuma cake dengan dekor full buah, sedang yg dekor black forrest malah ga kefoto, karena cuaca yg tidak mendukung...alias mendung

Cake ini dipesan Eccy sebagai hantaran adiknya yang akan menikah. Selamat ya. Semoga cake ini bisa memuaskan bagi yg menerimanya.

Simple Wedding Cake

Cake ini aku buat untuk adikku Wahyu yg menikah pada bulan November 2009, just a simple cake. Selamat ya bro

Lapis Surabaya Irit Telur

Hmm....nyari2 resep lapsub irit telur...ketemu resep dari mba vivi liong...hmm...mesti dicoba nih. Akhirnya td malam...pas lg ga ngapa2in..dibela2in deh bikin nih lapsub....heheh..anak2ku seneng banget mamanya bikin kue lagi. Yap...malam bikin cake..paginya baru dilapisi ganache coklat..soale lagi ga ada selai strawberry..tp enak jg kok.


Lumayan nih..ada cemilan buat nti malam.....yuuhu...wiken i'm coming....

Black Forrest Cake - Haura

Pesenan temen onlineku Eccy, untuk keponakannya Haura yang berulang tahun tgl 24 kemaren. Eccy minta tulisan "Haura 2nd Birthday". Aku bikin diatas sepotong coklat berbentuk hati...tp tulisanku ga keren banget deh...maaf ya ci...pas bikin tulisannya gemetaran nih tangan...mungkin krn takut ga muat tulisannya...heheh...

Eniwei....krn tidak pandai merangkai kata dalam tulisan...Tante ucapkan met besdey buat lil'haura n selamat ya udah dapet dedek baru..heheh...pis...pis...

Capucino Cake

Wih....banyak banget yah yg ultah bulan nopember ini. Gue nyempetin bikin 3 kue kali ini. Satu utk bokap gw yg ultah tanggal 17 November...gue bikin real ciskek yg ga pake krimcis...fotonya ga ada...kameranya dipinjem sih. Trus utk adikku yg ultahnya tgl 18 november, dia pesen utk temen2 kantornya..chocolate cake...fotonya jg belon ada...hiks....dan yg terakhir pesenan dari Tintin;)) capucino layer cake...nah yg ini ada tuh penampakannya...;))

Percobaan Bolu Malaysia

Tadi malam iseng pengen nyobain resep baru dari Lezat yg gw beli di kantor. Disitu ada resep bolu malaysia. Kalo dibaca sih...mirip2 JCC yang cara panggangnya au baun marie..

Cek semua bahan...lengkap nih. Pilihan jatuh ke bolu malaysia ketan hitam. Ngabisin stok tepung ketan hitam lah...

Manggangnya di aluminium foil cup...spy airnya ga merembes kedalam.

Manggangnya lumayan lama 50 menit..lah

Hasil akhirnya...bolunnya enak...tp sepertinya pengocokan si putih telur nya kurang peak...cenderung agak setengah peak....jdnya pas bagian bawah....bantat...;)) sedih bener. Tp utk rasa dan kelembutan wih...uenak tenan....

Nti coba2 lagi deh...bikin yg bener2 ok.

Vanila Fruit Cake

Pesanan ini datang dari kantor depanku ..Brainsauce. Maunya fruit cake...cocok utk bukaan puasa nti sore...dalam rangka perayaan apa...ga taulah...Semoga cocok dan bisa mewakili untuk bukaan puasa nti sore ya...heheh...yang seger..yang seger...

Brownies Kukus & Capucino Cake

Ini pesenan salah satu teman baikku, Tesa. Mo nyobain capucino cake bikinan ku plus brokus utk mamanya. Aku pake capucino cake resep dari Teh Uceu, sewaktu cake hantaran, februari lalu.


Hiasan dengan pagar coklat putih, pas banget seperti yg diajarin teh uceu....tengahnya aku taburi coklat...plus hiasan coklat, kubeli di Titan.


Sedangkan untuk brokusnya sendiri, like usual pake resep andalanku. Terinspirasi dari blognya Ratu "about chocolate". Nyontek ya....boleh kan ratu...hihih...Tengahnya sendiri tetep pake hiasan coklat berbentuk daun, yg dibikin seperti bunga, plus buah ceri merah di tengahnya. Biar lebih hidup.

Sewaktu beli bahan2 utk kue ini, kemaren sore di Titan. Sempet ketemu sama Pak Sahak, mesem2 aja lah aku...ga berani negor. Trus kedua pas mau bayar belanjaan...ternyata di sebelahku ada Chef Barra yang ada di gula2 Transtv. Waduhhh...seneng banget secara aku suka liat acaranya tiap sabtu pagi. Tp ...seperti biasa....ga punya keberanian untuk menyapanya, plus ga ada kamera pula utk menunjang ceritaku....hihihih...ketinggalan di kantor...seble..