Selasa, 11 November 2008

Percobaan Bolu Malaysia


Tadi malam iseng pengen nyobain resep baru dari Lezat yg gw beli di kantor. Disitu ada resep bolu malaysia. Kalo dibaca sih...mirip2 JCC yang cara panggangnya au baun marie..

Cek semua bahan...lengkap nih. Pilihan jatuh ke bolu malaysia ketan hitam. Ngabisin stok tepung ketan hitam lah...

Manggangnya di aluminium foil cup...spy airnya ga merembes kedalam.

Manggangnya lumayan lama 50 menit..lah

Hasil akhirnya...bolunnya enak...tp sepertinya pengocokan si putih telur nya kurang peak...cenderung agak setengah peak....jdnya pas bagian bawah....bantat...;)) sedih bener. Tp utk rasa dan kelembutan wih...uenak tenan....

Nti coba2 lagi deh...bikin yg bener2 ok.

Tidak ada komentar: