Rabu, 12 Agustus 2009

Choco Fruity Cake



Repeat order dari temen onlenku Eccy, tenks ya bu.

Pesenannya coklat cake plus buah2an....biar seger....

Fotonya ga bagus amat deh... pencahayaannya kurang....yep..karena foto ini diambil pas jam 6 pagi...dimana matahari belon keluar semua...huhuhuhu....tp enak loh rasa kuenya....

Alhamdulillah sang pemesan..puas...enak katanya...qiqiqiqi

Kamis, 23 Juli 2009

Lapis Surabaya Irit Telur


Hmm....nyari2 resep lapsub irit telur...ketemu resep dari mba vivi liong...hmm...mesti dicoba nih. Akhirnya td malam...pas lg ga ngapa2in..dibela2in deh bikin nih lapsub....heheh..anak2ku seneng banget mamanya bikin kue lagi. Yap...malam bikin cake..paginya baru dilapisi ganache coklat..soale lagi ga ada selai strawberry..tp enak jg kok.


Lumayan nih..ada cemilan buat nti malam.....yuuhu...wiken i'm coming....

Minggu, 31 Mei 2009

Birthday Cake - Hakim




Chocolate Cake ini dibuat untuk perayaan ultah Hakim, Azka dan Faiz yang disatukan pada hari minggu kemaren. Mamanya request cake coklat...all about chocolate...so filling n topper dikasih semua dengan ganache. Untuk foto2 nya...krn waktu yg mefet...so browsing gambar di gugel.... dapet gambar yang dicari...malamnya langsung di laminating...gunting2 deh...beres....


Suseh jg ternyata pengaplikasian ganache di cake...heheh..mungkin karena belon terbiasa...mo pake scrapper...yg dicari malah ga ketemu...jdnya ampe keringetan d...untuk bisa ngeratain si ganache ini.

Minggu, 24 Mei 2009

Black Forrest Cake - Haura


Pesenan temen onlineku Eccy, untuk keponakannya Haura yang berulang tahun tgl 24 kemaren. Eccy minta tulisan "Haura 2nd Birthday". Aku bikin diatas sepotong coklat berbentuk hati...tp tulisanku ga keren banget deh...maaf ya ci...pas bikin tulisannya gemetaran nih tangan...mungkin krn takut ga muat tulisannya...heheh...

Eniwei....krn tidak pandai merangkai kata dalam tulisan...Tante ucapkan met besdey buat lil'haura n selamat ya udah dapet dedek baru..heheh...pis...pis...

Minggu, 26 April 2009

Ben 10 Cake and Daffa Birthday


Nah akhirnya kesampaian jg bikin cake ultah utk daffa. Sebenernya ultah daffa sendiri sih tanggal 18 April kemaren...cuma dibikin kuenya bertepatan dengan acara keluarga plus ultah emaknya jg....Disempet2in...walaupun terbirit2 ngerjainnya barengan ama bikin masakan utk acara keluarga. Hhhh...cape tp seneng....apalagi liat mukanya daffa yg seneng banget...ngeliat cakenya itu.

Cakenya pake vanila cake...filling strawberri cream. Nyari2 mainan Ben 10 daffa..ga ketemu2...akhirnya cuma nemu satu doank...lupa aku nama tokohnya siapa. It's just a simple cake...hehehe

Daffa in action..tuh...bibirnya ampe monyong gitu...

Papa lagi kasih petuah....jangan banyak2 ya makan kuenya....nti sakit perut..huekekek

Cake sebelum dipotong...brujulan..belon mulus olesannya...mama mesti belajar..n belajar lagi..hip..hip...hurray

Minggu, 19 April 2009

Cakes Price List

1. Black Forrest Cake
uk. 18x18 Rp. 150.000
uk. 20x20 Rp. 190.000
uk. 22x22 Rp. 220.000
uk. 24x24 Rp. 250.000

Diameter 18 Rp. 140.000
Diameter 20 Rp. 180.000
Diameter 22 Rp. 210.000
Diameter 24 Rp. 235.000




2. Chocolate Cake

uk. 20x20 Rp. 200.000
uk. 22x22 Rp. 230.000
uk. 24x24 Rp. 270.000

Diameter 20 cm Rp. 180.000
Diameter 22 cm Rp. 220.000
Diameter 24 cm Rp. 250.000



3. Mocca Cake

Uk. 20x20 Rp. 165.000
uk. 22x22 Rp. 195.000

Diameter 20 cm Rp. 150.000
Diameter 22 cm Rp. 180.000



4. Cake ulang tahun menggunakan Butter Cream






uk. 20x20 Rp. 230.000
uk. 22x22 Rp. 260.000
uk. 24x24 Rp. 280.000

Diameter 20 cm Rp. 210.000
Diameter 22 cm Rp. 240.000
Diameter 24 cm Rp. 260.000

5. Carving Cake

(Harga tergantung tingkat kesulitan, untuk contoh cake yang ada di bawah ini harga kue adalah Rp. 200.000)



6. Cake dengan menggunakan edible photo

Uk. 20x20 cm Rp. 260.000
uk. 22x22 cm Rp. 300.000
uk. 24x24 cm Rp. 340.000




7. Cake ulang tahun dengan tema

uk. 20x20 mulai dari Rp. 250.000
uk. 22x22 mulai dari Rp. 280.000
uk. 24x24 mulai dari Rp. 300.000




Snack Price List

1. Makaroni Schotel @ Rp. 6.000
2. Bolu Gulung Pandan keju @ Rp. 3.000


3. Mini Fruit Pie @ Rp. 3.500

4. Prol Tape Keju @ Rp. 3.000

5. Risoles isi pisang coklat @Rp. 2.500

6. Putu Ayu @ Rp. 2.000

7. Risoles Smoked Beef @ Rp. 3.500


8. Bolu ketan hitam @ Rp. 3.000

9. Sosis Solo @ Rp. 3.000

10. Lumpur Telor @ Rp. 3.000


11. Lumpur Keju @ Rp. 3.000
12. Chiffon Ketan Hitam @ Rp. .000

13. Lemper Goreng @ Rp. 3.000

14. Klapertart Rp. 8.000/pcs, Cheese Klapertart Rp. 9.000/pcs



15. Martabak Daging @ Rp. 3.000
16. Risoles Rogut @ Rp. 3.000
17. Risoles Sayur @ Rp. 2.500
18. Bitterbalen @ Rp. 3.000
19. Sus Vla @ Rp. Rp. .000
20. Lemper @ Rp. 3.000
21. Semar Mendem @ Rp. 3.000
22. Mini Cheese Pie @ Rp. 2.500
23. Arem-arem @ Rp. 2.000
24. Prol Tape keju uk 10x30 cm @ Rp. 35.000


25. Bolu kukus @ 3.000 Ps : Ini baru sebagian....gambar yg lain belum sempet diupload..nanti lagi.
So...siapa yg tertarik untuk pesen-pesen....just call or sms aku ya....

Senin, 13 April 2009

Prol Tape in a cup


Hmm....minggu sore...iseng nih..semua kerjaan rumah udah selesai dibereskan. Liat2 kulkas...eh masih ada tape nih..hrs segera diberdayakan...drpd menjadi terbuang eperti biasa d....sebagian dibikin tape goreng..sebagian lagi bikin prol tape tp dalam bentuk cupcake.

Slurpphhh....p ga nyampe setengah jam langsung jd deh si prol ini. Lumayan utk cemilan sore hari . Nah si prol tape ini sebenernya paling mantep kalo dimakan pas udah dingin.....ditemani dengan secangkir teh hangat. Kalo hubby sih...mantepnya kalo ditemani si kopi item...andalannya...hehehhe

Minggu, 05 April 2009

Snack Training



Fruit pie pesenan dari Transocean....untuk snack training hari ini...sebnernya ada banyak. Tp yang sempet kefoto cuma fruit pie dan bolgul pandan keju.

Fruit pienya ga ada kiwinya...suseh d..nyari si kiwi...jdnya pake anggur hijau aja...slurrrppphhh..

Bolu Kukus Ketan Hitam


Ini foto udah ada 2 mingguan kali di camera pocket...br sekarang bisa donlot ke blog.

Bolu kukus ketan hitam ini dibikin pas ada ibu mertua berkunjung ke rumahku. Beliau ternyata suka banget ..dan langsung minta dituliskan resepnya utk dia bikin lagi di rumah...heheh

Pake resep Ncc...seperti biasa...emang top sih

Birthday Cupcake Afina


Wah...deg2an banget deh...waktu denger sepupuku, Vivi minta bikinin cupcake utk ultah Afina yang kedua, . Secara...gw jarang banget bikin cupcake.

Mom's Afina mau utk cakenya dua rasa. Vanila n Choco buttercake. Untuk base vanila buttercake aku pake resep butter cake NCC plus choco buttercake dari Nakia Cakes.

Nah kebetulan foto cupcake diatas..udah disusun menjadi angka 2...heheh....tenkyu ya vi.

Ternyata enak jg ya bikin cupcake itu..walaupun harus banyak ide jg di kepala kita...

Rabu, 11 Februari 2009

Say..it with Chocolate...

Say with chocolate....bulan Februari...bulan cinta ..kata orang-orang yg merayakannya. Tapi bagi diriku...semua hari ...semua bulan adalah cinta...hihih....

Ini beberapa orderan praline yg sempat terekam oleh kamera.

Kebetulan jualannya cuma coklat yang sekat 4, coklat hati besar dengan tulisan LOVE YOU dan choco lolipop aneka karakter.



Beberapa model yg lain



Alhamdulillah....ini udah kedua kali Mel's Kitchen jualan coklat. Dan untuk tahun ini paling banyak orderan dari choco lolipop....next year..mudah2an lebih baik lagi.

Tp kalo mo order ga harus valentine jg gapapa.....selalu siap sedia..kok..hehehe

Jumat, 06 Februari 2009

BLACK FORREST

Dapet orderan Black Forrest...satu utk Mr. Gordon utk tgl 31 Januari kemaren, fotonya jelek..pake kamera pocket...satu lagi Black Forrest utk Tintin yang berulangtahun tgl 6 Februari ...Hepi besdey...dear...

Keliatan banget deh perbedaan gambarnya..antara BF Mr. Gordon dengan BF Tintin....Yg satu dengan kamera pocket biasa..satu lagi dengan kamera yg gede itu loh..heheh..khusus utk fotografer kali...

nih fotonya...



bentuknya sih....maunya yg kaya dulu pernah order..kira2 setahun yg lalu..heheh

Rabu, 21 Januari 2009

Barbie Cake-First time for me

Hola..... mau update nih....

Dapet pesenan dari temen kantorku, Nia. Untuk ulang tahun putrinya yg pertama. Requestnya ada dua. Satu Fresh Fruit Cake dan yg kedua barbie cake...huaaaa. Barbie Cake??? Ini bener2 tantangan buat aku, secara aku belum pernah samsek bikin barbie cake, ealah..dapet kesempatan dari si ibu satu ini. Aku sanggupin permintaannya dengan harap2 cemas...pokoke bener2 matang persiapan lah. Tanya kesana kemari. Tenks to jeng Widya, Efi, dan semuanya..yg udah jawab pertanyaan2ku seputaran pembuatan barbie cake ini.

Bener2 heboh banget waktu pembuatannya. Dimulai cake ini utk tanggal 18 Januari, sedangkan pada tanggal 17-18 Januari, aku dan sekeluarga berlibur ke puncak..yg mana udah dijadwalkan sebulan yang lalu. Bener2 mabok. Well pada akhirnya, si base cake yg udah jadi..aku boyong ke Puncak utk didekorasi disana...hihih...nunggu anak2 pada tidur dulu.

Tgl 18 siangnya..dari puncak...langsung ngebut balik ke rumah utk ambil si barbie cake dan fresh fruit cake. Udah itu tancap gas lagi langsung ke rumah Nia di daerah Pluit...hihih...ampe ketinggalan peta jakartanya. Untung akhirnya ketemu juga deh alamatnya.

Aku lupa loh..ternyata fresh fruit cake yg ditopper dengan whc kalo dikasih gula2 kristal warna2 itu bakal melebr....iih sebel banget ngeliatnya...mo dibenerin..udah mefet waktunya...akhirnya..gw malah nambah banyakin deh gula2 kristalnya itu..hihihih....bodonya diriku

Ini base cake yg didekor di puncak...minimalis

Belon rapi banget ya....

Well...this is the last I can do.


Ps. Informasi terakhir yg gw dapet, nia puas banget ama cakenya..dan orang2 jg bilang enak...dan creamnya ga eneg...oooh god..terima kasih udah mengabulkan semua doa2ku. Aminnn